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烧烤炉的清洁方法

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烧烤炉的清洁方法

发布日期:2019-09-20 作者: 点击:

    烧烤师可以是遥温的人,但是他们不允许烤网邋遢一一因为烤网是烤炉中直接接触食物的部分。不干净的烤网除了让人恶心之外,还会让食物变硬,从而做出不可口的食物。因此专业的烧烤师在烧烤前都会清洗烤网,并经常为烤网涂油。


清理集尘器:

集尘器是一个形似深锅的金寓容器,许多碳烤炉都有。户外烧烤炉它位于烧烤炉的火箱下方,用来接住木炭烧完后的灰烬。清理的时候,现将通风孔反复的开台几次,使灰烬落入集尘器中。当集尘器装满后,将它从烤炉底部取出来,倒掉里面的灰烬。注意:不要将热灰倒入塑料袋或纸袋里面。倒掉灰烬时要确保它们已经完全冷却,我-般会等到第 日再处理。 你需要做的是将热灰和其他易燃的垃圾放

在一起集中处理。


清理滴油盘:

用简介烧烤发烤鸡鸭或者猪腿肉猪肩肉时,会有大虽油滴出来。陶瓷烧烤炉你如果已经将烤炉设置好,并且将油盘放入了食物下方,那么在烧烤结束时,他就已经滴满了。倒油前,你要等烤炉和滴油盘完全冷却(时间可能是几个小时) , 然后移开烤网,将盘子小心的拿出来,再将油倒入准备好的工具里面留作他用。

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